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啤酒行业应以提质量增效益为发展方向
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作者:夜场啤酒 文章来源:www.ganterbeer.com 点击数: 更新时间:2016/1/17 10:04:31

  近几年随着国家经济的增速放缓,我国啤酒业进入了新的常态,而这也是我国啤酒产业由成长走向成熟,由量变转向质变的必经阶段。去年,我国啤酒业在产量下降的情况下,行业集中度继续持续上升,啤酒产品价格提升,啤酒行业盈利能力有所增强,总体运行呈现出结构趋优、效益改善的新特征。
  与此同时,全国大部分省份啤酒售价提高,啤酒产品的市场议价能力显著提升。2014年,全国啤酒行业实现销售收入1886.2亿元,同比增长5.10%,每千升啤酒销售收入同比增长6.12%,在主要酒种中是增幅最高的。啤酒业利润总额增长11.00%,每千升啤酒利润增长12.07%。啤酒成为去年饮料酒主要酒种中唯一实现单位产品利润增长的酒种,且增幅较为可观。
  随着啤酒市场容量趋于饱和以及产业集中度的不断提高,啤酒行业过度竞争的趋势正在缓解,啤酒产品盈利水平得到逐步提升。全国啤酒企业正在从对市场份额的过度追求向对产品结构、品牌塑造和管理水平的调整和提升转变。
  现在全国啤酒市场最大的变化是主流产品价格上移,甚至可能是提至中档价位。“主流产品在市场中份额最大,哪怕产品价格只涨了一毛钱,对整个行业都是利好的。”但是随着市场价位的提升,啤酒产品的质量必须紧跟其上,只有好的酒质(比如青岛劲派啤酒、德国埃丁格啤酒、慕尼黑啤酒等)才能保证好的市场,客户群体才能逐步上升。啤酒运营策略,啤酒招商,啤酒企业,啤酒厂,啤酒代工企业 {本文由青岛劲派啤酒网络整理而成,官方网址:www.ganterbeer.com  啤酒招商|啤酒代理}
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